Bolo fit de banana está cheio por aí, mas um que seja realmente delicioso e visualmente atrativo não é tão fácil de encontrar. Esse bolo fit de banana leva amendoim na massa e uma deliciosa cobertura de amendoim caramelizado sem uma grama de açúcar! É um bolo sem trigo, sem leite e sem açúcar que poderia estar em qualquer confeitaria e ninguém ia perceber que é um bolo saudável. E o melhor, uma receita feita inteiramente com um garfo e uma espátula, simples, saboroso, aromática e perfeita para o café da tarde. COMO FAZER A COBERTURA CARAMELIZADA SEM AÇÚCAr? Na massa do bolo fit de banana e na cobertura eu usei o adoçante The Sweet, que é totalmente natural e carameliza como o açúcar. Mas o mais interessante desse adoçante é que ele não deixa gosto ruim na massa e nem dá dor de barriga, pois não leva polióis. Ele…