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CANAPÉ DE AMEIXA COM COPA, CREAM CHEESE E RÚCULA

6 anos atrás escrito por

Quer impressionar seus amigos na sua próxima reunião? Faça esse canapé super sofisticado e inusitado. Seja ousado e faça sua festa brilhar com este canapé diferente que com certeza vai chamar atenção dos seus convidados.

INGREDIENTES:

  • 3 ameixas firmes cortada em fatias 2 cm com casca (substitua por nectarina ou pêssego)
  • 150 gramas de copa ou presunto cru
  • 3 colheres de sopa de cream cheese
  • 1/2 maço de rúcula lavada (substitua por agrião)
  • Garfinhos de plástico para cocktail ou palitos

MONTAGEM DO CANAPÉ:

  • Separe todos os ingredientes em potes separados para facilitar a montagem. Não exagere no tamanho da ameixa, este canapé deve ser consumido em apenas uma bocada.
  • Dobre uma fatia de copa ao meio, depois passe um pouco de cream cheese no meio da dobra e coloque umas 2 ou 3 folhas de rúcula e dobre mais uma vez no meio.
  • Prenda a fatia de copa na ameixa com um garfinho ou palito.
  • Sirva em um prato colorido bonito para valorizar o canapé.

DICAS:

  • Se você utilizar o presunto cru você pode enrolar a fatia na ameixa e prendendo com palito para segurar tudo.
  • A Copa costuma ser mais firme que o presunto cru, mas se você encontrar ela fatiada bem fininha e de comprido você também conseguirá enrolar na fatia de ameixa. Essa era redonda, portanto dobrei duas vezes e prendi na ameixa.
  • Perfeito para festas e reunião de amigos e você pode fazer com antecedência, guardar em um pote plástico na geladeira e depois servir.

Espero que você tenha gostado desta receita de canapé diferente e se tiver dúvidas ou sugestões é só deixar um comentário abaixo. Não esqueça de quando fizer esta receita em casa bater uma foto e postar nas redes sociais com a #amorpelacomida, eu vou adorar ver e curtir a sua criação.

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