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Quando as temperaturas começam a subir nada mais gostoso que se refrescar comendo um saboroso picolé de frutas. Fazer picolé em casa é fácil, econômico e naturalmente sem corantes e conservantes, perfeito para amenizar o calor sem fugir da reeducação alimentar. Na verdade é tão simples fazer picolé de frutas que não existe uma receita exata, praticamente todas as combinações de frutas e sucos vão funcionar, vai depender mesmo da sua preferência pessoal. Eu adoro suco de melancia, que já é naturalmente doce e tem uma cor linda, por isso escolhi como base para a receita deste picolé. Como sugestão você pode substituir o suco de melancia por suco de manga com gengibre, morango com baunilha, suco de uva ou maçã integral. A quantidade de ingredientes vai depender muito do tamanho da sua forminha de picolé, abaixo você confere as quantidades necessárias para fazer 6 picolés pequenos: INGREDIENTES: 250 ml de suco…

Esta receita é a queridinha da minha família e amigos, absolutamente todos que experimentam ficam apaixonados e querem comer ela de novo. Vale a pena você testar esta receita simples de preparar que com certeza vai ser o sucesso da sua mesa. É ideal para momentos especiais, para compartilhar com os amigos e para agradar a todos! INGREDIENTES CROSTA: 400 gramas de bolacha de leite 200 gramas de manteiga sem sal (1 tablete) INGREDIENTES RECHEIO: 4 ovos 1 lata leite condensado (395 gramas) 1 pote de nata (350 gramas) 3 potes de cream cheese (450 gramas) Raspas e suco de 1 limão tahiti 1 colher de sobremesa de essência de baunilha MODO DE PREPARO CROSTA: Processe as bolachas até virar praticamente uma farinha. Coloque em uma bacia e adicione a manteiga derretida. Misture bem com as mãos até que você aperte um pouco na mão e a bolacha fique compactada. Em uma…