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#aperitivo

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A berinjela é super versátil e o antepasto é uma receita clássica, aprenda como fazer um saboroso aperitivo que é muito saboroso e pode ser consumido de diversas maneiras. INGREDIENTES: 10 berinjelas 6 dentes de alho moído 3 c de sopa de linhaça marrom 100 g de uvas passas brancas 100 g de uvas passas pretas 1/2 bola de noz moscada ralada na hora 200 ml de azeite de oliva extra virgem Sal Pimenta MODO DE PREPARO: Depois de higienizar as berinjelas é só descascar com um descascador de legumes ou com uma faca se você preferir. Com uma faca afiada corte fatias finas de berinjela no sentido vertical. Depois divida a berinjela em duas ou três pastes fatiando em tiras finas. Não se preocupe se algumas tiras ficarem mais grossas, mas lembre-se que quanto mais fininha ficar mais rápida ela assa no forno. Conforme você for cortando as berinjelas você deve salga-las…

Quer impressionar seus amigos na sua próxima reunião? Faça esse canapé super sofisticado e inusitado. Seja ousado e faça sua festa brilhar com este canapé diferente que com certeza vai chamar atenção dos seus convidados. INGREDIENTES: 3 ameixas firmes cortada em fatias 2 cm com casca (substitua por nectarina ou pêssego) 150 gramas de copa ou presunto cru 3 colheres de sopa de cream cheese 1/2 maço de rúcula lavada (substitua por agrião) Garfinhos de plástico para cocktail ou palitos MONTAGEM DO CANAPÉ: Separe todos os ingredientes em potes separados para facilitar a montagem. Não exagere no tamanho da ameixa, este canapé deve ser consumido em apenas uma bocada. Dobre uma fatia de copa ao meio, depois passe um pouco de cream cheese no meio da dobra e coloque umas 2 ou 3 folhas de rúcula e dobre mais uma vez no meio. Prenda a fatia de copa na ameixa…