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bolo sem gluten

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Este bolo de fubá com queijo superou todas as minhas expectativas e se tornou meu bolo de fubá preferido! Ele é simplesmente incrível! Textura deliciosa, sabor equilibrado, doce na medida certa, é realmente tudo de bom. Os pedacinhos de goiabada no bolo de fubá com queijo deixam a receita ainda mais interessante e trazem a combinação clássica “Romeu e Julieta”. Uma receita bem brasileira, de liquidificador, facílima de preparar e que vai deixar todo mundo com gostinho de quero mais. BOLO DE FUBÁ COM QUEIJO PARMESÃO RALADO Para esta receita você vai precisar de 1 pacotinho de queijo parmesão ralado de 50 gramas, pode ser o queijo parmesão mais baratinho. O queijo vai dar um toque de sabor muito agradável quando misturado aos demais ingredientes do bolo. Lembrando que o sabor do queijo não é marcante, mas ele muda completamente o sabor da massa. Se você quiser deixar um sabor…

Esta receita de bolo de churros fácil foi uma sugestão que recebi lá pelo Instagram (@amorpelacomida), ele ficou simplesmente maravilhoso! Este é um bolo de churros fofinho e que é super simples de preparar, é todinho feito à mão e em poucos minutos o bolo está assando. Eu já compartilhei muitas receitas de bolos por aqui, mas este bolo de churros ficou super fofinho e você vai amar a cobertura cremosa e caramelizada. BOLO DE CHURROS FÁCIL FEITO À MÃO Para esta receita de bolo de churros fofinho você vai precisar apenas de uma bacia e um batedor de arames, funciona até mesmo um garfo se você tiver mais paciência. Basta bater bem todos os ingredientes molhados até dissolver o açúcar e depois ir adicionando os secos aos poucos mexendo a cada nova adição. Mas se você preferir fazer o bolo com mais rapidez, você pode fazê-lo no liquidificador. E…

Bolo de cenoura precisar ser fofinho, não é mesmo? Por isso decidi criar um bolo de cenoura com maizena, que sempre adiciona uma leveza para massa. O amido de milho, popularmente conhecido como maizena, proporciona uma textura mais fofinha para a massa. Esta receita de bolo de cenoura é feito inteiramente no liquidificador e você vai se surpreender com o resultado. O bolo fica fofinha, aerado, bem crescido e ninguém vai acreditar que é uma receita sem glúten e sem lactose, parece um bolo de cenoura tradicional. BOLO DE CENOURA FOFINHO Para que o bolo de cenoura com maizena fique realmente bem fofinho e crescido você precisa garantir que a proporção dos ingredientes está correta. Um dos principais erros para o bolo de cenoura não crescer e ficar pesado é exagerar na quantidade de cenoura na massa. A cenoura adiciona fibras e umidade para a massa, mas quando em excesso…

Este bolo de aveia com maçã é cheiroso, gostoso e tem uma textura agradável ao paladar. É uma receita rica em fibras, super fácil de preparar e que é preparada no liquidificador. Os aromas da maçã são realçados por um toque de especiarias e limão, é aquele bolo gostoso pro café da tarde e que todos vão pedir bis! BOLO DE MAÇÃ COM CANELA INTEGRAL Esta receita de bolo de aveia traz uma combinação deliciosa de especiarias. O sabor clássico de maçã com canela recebe um toque de cravo, noz-moscada, raspas de limão e suco de limão. Mas não se preocupe, o bolo de aveia com maçã não fica azedo por causa do limão. Muito pelo contrário, o limão realça ainda mais todos os sabores do bolo, fica uma delícia! Se por um acaso você não quiser colocar estes aromas para a massa, não tem problema. Todas as especiarias e…

Este bolo na airfryer fit é feito em 5 minutos e assado em 10 minutos, ou seja, uma receita super rápida e deliciosa pra fazer parte do seu dia a dia. Além disso, você pode comer sem culpa, é um bolo na airfryer fit com benefícios pra saúde, traz saciedade e vai matar sua vontade de comer doce. Esta receita é adoçada com ameixa preta seca, uma fruta seca fácil de encontrar e que proporciona um sabor muito gostoso à massa. QUAL FORMA DE BOLO USAR NA AIRFRYER Para esta receita de bolo na airfyer fit eu recomendo que você use 4 forminhas de silicone, estas forminhas não grudam e cabem no interior da airfryer. Na verdade você pode usar qualquer forma pequena que couber dentro da airfryer, pois a airfryer nada mais é que um mini forno. Por ser um forno pequeno e potente o principal cuidado é a…

Esta receita de bolo de ora-pro-nóbis foi um pedido lá do Instagram, se você ainda não me segue por lá é só clicar aqui! Aqui no blog já tinha compartilhado uma receita deliciosa de pão de ora-pro-nóbis, mas realmente ainda faltava criar uma receita de bolo com esta planta tão nutritiva. Como o sabor do ora-pro-nóbis é neutro, um pouco herbal, decidi colocar chocolate para adicionar um sabor mais marcante e gostoso. Além disso o chocolate disfarça a cor esverdeada da planta, então se você quer esconder ela na receita, o chocolate faz toda essa “camuflagem”. Você vai perceber que o sabor do bolo é puro chocolate e na textura vai perceber um pouco das fibras da planta e da aveia. O QUE É E COMO COMER ORA-PRO-NÓBIS O ora-pro-nóbis é uma “panc”, planta alimentícia não convencional. Ela se adapta a diversos tipos de solo, é um arbusto folhoso e…

Se você busca uma alimentação mais equilibrada vai amar este bolo sem açúcar saudável que é feito inteiramente no liquidificador. A receita só precisa de 5 ingredientes e não leva farinha de trigo, óleo ou leite. Mesmo não levando nenhum tipo de açúcar ou adoçante a receita fica bem docinha, macia, saborosa e vai virar sua queridinha para a hora do lanche. Pode até ser ofertada para crianças, é um bolo sem açúcar saudável para a lancheira escolar que vai fazer sucesso com a criançada! BOLO SEM AÇÚCAR ADOÇADO COM TÂMARAS Por mais que esta seja uma receita que não leva nenhum tipo de açúcar ou adoçante, ela é uma receita de bolo sem açúcar que é bem docinha no paladar. Para adoçar a receita você vai precisar de tâmaras, as tâmaras são ricas em magnésio, ferro e tem três vezes mais potássio do que a banana. Eu recomendo que você…

Esta receita de bolo sem açúcar de banana e maçã é feito apenas com 1 garfo em poucos minutos, fica super fofinho e é muito saboroso. A receita é levemente adocicada, perfeita pra toda família e pode ser consumida até por bebês na introdução alimentar. O bolo sem açúcar de banana e maçã é uma receita prática e perfeita para aproveitar aquelas bananas que estão muito maduras na fruteira. Quanto mais maduras estiverem as bananas, mas doce ficará o bolo sem açúcar. BOLO SEM AÇÚCAR DE BANANA E MAÇÃ Esta receita de bolo sem açúcar é adoçada apenas com o dulçor das frutas. Você pode usar qualquer banana que estiver bem madura, eu misturei a banana-nanica e a banana-prata, pois eram as que tinha em casa mais maduras. A maçã é usada em menor quantidade na receita, cortei em cubinhos pequenos para adicionar uma textura extra na massa e um…

Se você está buscando uma receita de bolo de batata-doce fit acabou de encontrar! Este bolo de batata-doce simples é feito no liquidificador e fica super macio. Esta não é uma receita de bolo de batata-doce fit daqueles que fica bem denso, quase que um pudim, este é um bolo bem macio e aerado. A textura aerada tem pedacinhos de coco e um gostinho maravilhoso do açúcar mascavo. É um bolinho perfeito pro café da tarde e para compartilhar com a família e os amigos. BOLO DE BATATA-DOCE COM AVEIA Nesta receita de bolo de batata-doce fit você não vai usar farinha de trigo, vai combinar 3 tipos de ingredientes diferentes para poder imitar a textura do trigo. Você vai precisar de: Aveia em flocos finosFarinha de arrozPolviho doce Esta combinação de ingredientes permite que o bolo fique com uma textura aerada, gostosa de mastigar e com sabor neutro. É…

Muitas pessoas me pedem para criar receitas de bolo sem açúcar, esta é super simples feita apenas com um garfo em poucos minutos. Mesmo sendo um bolo sem açúcar ele é adocicado, pois você vai usar banana e maçã na massa e também um toque de canela. A canela sempre é opcional, mas ela deixa as receitas naturalmente mais adocicadas e o sabor combina muito com a banana e a maçã. BOLO SEM AÇÚCAR DE BANANA E MAÇÃ Banana e maçã é uma combinação clássica de sabores e são frutas comuns da gente tem em casa. Para esta receita de bolo sem açúcar use uma banana bem madura, quanto mais madura, mais adocicado será o seu bolo. Eu usei banana prata/branca, mas qualquer banana funciona. A maçã usei a fuji, acho a mais gostosa e por isso é a que sempre tenho em casa, mas mais uma vez, qualquer maçã…