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Esta é uma opção perfeita para um churrasco onde você vai receber convidados vegetarianos ou em alguma festinha onde você quer servir alguma opção mais saudável mas sem que as pessoas torçam o nariz. Confira como fazer um cachorro quente diferente: INGREDIENTES: 6 cenouras médias e uniformes, não muito grossas MARINADA: 1 xícara de água 1/2 xícara de vinagre de maçã 3 colheres sopa de shoyo 2 colheres de sopa de mostarda amarela 1 colher de sopa de essência de fumaça, ou 2 colheres de sopa de páprica defumada 3 dentes de alho moídos Pimenta vermelha Sal se necessário ACOMPANHAMENTOS: 6 pães de cachorro quente (use pães sem glúten se necessário) 2 tomates médios 1 cebola roxa 1 pimenta dedo de moça amarela (ou a pimenta que preferir) Sal Salsa fresca Mostarda, ketchup, maionese ou o que você preferir pra acompanhar seu cachorro quente MODO DE PREPARO: Compre cenouras uniformes…

Combinação clássica de Abacaxi com Coco faz com que esse Muffin seja super saboroso. Macio, cheio de fibra e cabe na sua dieta sem glúten e sem lactose! PARA COMEÇAR: Pré aqueça o forno a 180º C Coloque as forminhas de papel na forma de cupcake BATA NO LIQUIDIFICADOR: 3 ovos 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de bagaço/fibra de abacaxi 1/2 xícara de óleo de girassol 1/2 xícara coco queimado em flocos 1 pitada de sal 1 colher de chá de essência de baunilha MISTURE NA MÃO COM FUET OU COLHER DE PAU: 1 xícara de farinha de coco 1/2 xícara de farinha de arroz 1/2 colher de chá de goma xantana 1 colher de chá cheia de fermento Leve para assar de 20 – 30 minutos ou até que você espete um palito e ele saia limpo. Rende 10 Muffins DICAS: Faça o suco de abacaxi na centrífuga…

Este Muffin sem glúten e sem lactose é denso e saboroso. A castanha do Pará confere um aroma e o coco agrega textura e deixa tudo ainda mais gostoso. COMECE:  Pré aqueça o forno a 180º C. Separe 10 forminhas de papel e coloque na forma para cupcake. BATA NO LIQUIDIFICADOR: 3 ovos 1/2 xícara de óleo de girassol ou o da sua preferência 1/2 xícara de suco integral de maçã 1 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de farinha de linhaça dourada 1/2 xícara de castanha do Pará Pitada de sal MISTURE OS SECOS: 2/3 xícara de farinha de arroz 1/2 xícara de coco em flocos sem açúcar 1/2 colher de chá de goma xantana 1/2 colher de sopa de fermento Misture os secos e os molhados com um fuet com colher de pau. Coloque nas forminhas e leve para assar de 20-30 minutos, ou até que você espete…