PATÊ DE ATUM COM LIMÃO SICILIANO

4 anos atrás escrito por

Patê de atum com maionese é uma receita clássica e muito simples de preparar. Aprenda uma versão que trás o aroma do limão siciliano, é levemente cítrica e agrada a todos. Muito fácil e rápido de preparar é barato e serve como uma opção para servir para visitas inesperadas ou quando você não estiver com vontade de cozinhar.

INGREDIENTES:

  • 1/2 cebola média picada em cubos pequenos
  • Raspas e suco de 1 limão Siciliano
  • 1/3 de pimenta dedo de moça picada
  • 4 pepino em conserva picados em cubos pequenos
  • 1 lata de atum em óleo defumado (descarte o óleo)
  • 2 colheres de sopa cheia de maionese ou use requeijão de castanhas ou de tofu para deixar mais saudável
  • Salsinha picada a gosto
  • Pitada pequena de cominho em pó

MODO DE PREPARO:

  • Em um prato de sopa adicione a cebola e esprema o suco do limão siciliano.
  • Deixe agir o ácido do limão na cebola para que fique um pouco mais tenra.
  • Adicione a pimenta picada e os pepinos em conserva.
  • Coloque o atum drenado.
  • Adicione a maionese e mexa.
  • Finalize com salsinha e uma pitadinha de cominho.
  • Sirva com pão, torradinhas, grissinis, é ótimo também pra comer com salada.

DICAS:

  • Se necessário adicione uma pitada de sal, mas normalmente a maionese e o atum já são suficientes pra salgar toda a receita.
  • Se você for usar limão tahiti use apenas metade, pois se ele for muito suculento pode deixar o patê muito azedo.
  • Se você tiver limão cravo também fica bem aromático e saboroso, use 1 unidade.
  • Você pode usar qualquer tempero verde de sua preferência, fica ótimo com coentro.
  • Você também pode colocar as raspas do limão siciliano, são bem aromáticas e combinam com os sabores da receita.
  • Ótimo para festas e reuniões informais. Receita simples e barata com ingredientes que sempre temos em casa.

Espero que você tenha gostado desta receita e se tiver dúvidas ou sugestões é só deixar um comentário abaixo. Não esqueça de quando fizer esta receita em casa bater uma foto e postar nas redes sociais com a #amorpelacomida, eu vou adorar ver e curtir a sua criação.

Ah, e se você ainda não é inscrito no Amor Pela Comida no YouTube inscreva-se e fique sempre por dentro das novidades ?

Gostou da receita? Comente usando o Facebook

comentários

Receitas por tags:
· · ·
Receitas por categorias:
Dia a Dia

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Menu Principal